メッセージ
二年ほどかけて金澤町家を探し、犀川以西の町家での仮暮らしも体験。 現在は東山の町家をリノベした、豆をテーマにしたカフェ『豆月』にて、加賀野菜や果物、醤油、お豆腐など、地元の食材や工芸作家さんの器を使い、お客様に金沢を楽しんで頂いています。茶会『月ノ樂釜』も共同主宰、伝統文化や和菓子にも親しんでいます。
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